本説明会では、小規模食品事業者を対象にHACCP の考え方を取り入れた衛生管理について手引書の解説および演習を行います。
あわせて 、即実践できる記録様式などもご紹介します。
HACCP に沿った衛生管理を学ぶ良い機会ですので、是非ご参加ください。

【定員】 各会場 30 名程度　 先着順 (定員越えで受付できない場合には島根県環境保健公社よりご連絡します)
【参加費】 無料

【申込方法】以下のHPからチラシをダウンロードし、裏面の『 FAX 用紙』にてお申し込みください。(電話申込みも可)
https://www.kanhokou.or.jp/data/food/862
詳細・申込はこちらから（島根県環境保健公社　電話：0852-24-0207）